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POISSONS
19 FÉVRIER - 20 MARS

 

Roulade de courgette / Chair de tourteau / Pomme granny smith / Branche de céleri

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Editorial

Le Liban parmi les cancres!

Grand branle-bas préélectoral dans certains quartiers de Beyrouth! Au programme, la réfection approximative (il faut le dire) des chaussées et trottoirs.

EXCLUSIF

Maison de joaillerie par Hind El Karout

Benjamine de feu Rafik Hariri, Hind n’avait que 20 ans quand son père a été assassiné. Elle quitte alors le Liban pour ne plus y retourner que de manière épisodique. En 2009, Hind Hariri fait un mariage d’amour en s’unissant à Anas El Karout. Leurs deux garçons de 7 et 8 ans n’ont donc jamais connu leur grand-père maternel… «Ils le portent dans leur cœur!», nous dit Hind avec tendresse.