e-FEMME

Horoscope

TAUREAU
21 AVR- 21 MAI

 

PURÉE DE CAROTTES ET CHOUX-FLEURS AUX ÉPICES

Fiche cuisine

Notez cet article
(0 Votes)

PURÉE DE CAROTTES ET CHOUX-FLEURS AUX ÉPICES

PURÉE DE CAROTTES ET CHOUX-FLEURS AUX ÉPICES © Sucré Salé.

Pour 6 personnes.

- 500 g de carottes congelées
- 500 g de choux-fleurs congelés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de gingembre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche.

Préparation:
1. Faire cuire les légumes à la vapeur environ 40 mn.
2. Réduire en purée à l’aide d’un mixeur.
3. Faire revenir la purée dans un wok avec l’huile d’olive, ajouter la crème et les épices.
4. Servir et déguster!

Lu 2442 fois

Laissez un commentaire

(*)Mentions obligatoires

captcha...

Editorial

Redécouvrir
Gibran Khalil Gibran

A-t-il fallu que la belle et talentueuse star Salma Hayek débarque au Liban, la terre de ses aïeux, avec son film d’animation Le Prophète sous le bras, pour réveiller en nous le désir de redécouvrir Gibran Khalil Gibran, le fils de cette terre bénie de Dieu aujourd’hui plongée dans la tourmente?

EXCLUSIF

Elie et Claudine Saab
Une vie à cent allures
 

Le regard porté vers l’avenir, toujours entre deux avions et trois capitales et autant de rendez-vous, Elie Saab et son épouse Claudine me reçoivent Avenue Raymond-Poincaré dans l’antre du couturier.