Pour 8 personnes.

- 500 g de crème de marrons
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 œufs
-  30 g de farine.

Préparation
1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
3. Lisser le mélange.
4. Ajouter à la crème de marrons en fouettant.
5. Battre les œufs et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.
6. Ajouter la farine tamisée et remuer délicatement.
7. Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.
8. Cuire 25 minutes (toujours à 150°C).